诺丽果(Noni)是MorindaCitrifolia的俗称。几千年前，生活在南太平洋群岛的人民就发现一种遍布该地的小型开花灌木灌木诺丽树，其果实具有富饶人体细胞体细胞之成份，有强身的效果从而取用，当地人用诺丽果树保健身体已有二千多年的历史。诺丽果主要生长在南太平洋群岛，在世界其他热带地区也可找到变种，变异的诺丽果。南半球的印度泥西亚、瓦努阿图，库克群岛，斐济，萨摩亚都盛产诺丽果，北半球的夏威夷群岛、东南亚的菲律宾、澳大利亚、柬埔寨，国内则在海南岛、西沙群岛和台湾岛都有分布。根据二份针对诺丽产地质量的专业学术论文研究结果一致评定印度尼西亚生长的诺丽果质量是比较好的。

制作方法

春汤

1、诺丽果无花果煲排骨

诺丽果15克；无花果10克；猪排骨克；干贝15克；姜片5克

无花果：味甘性平，有健脾滋养功效

功效：祛湿润肺

2、诺丽果花胶炖鸡脚

诺丽果15克；花胶（发好）克；鸡脚克；桂圆肉10克；瘦肉克；瑶柱10克

功效：花胶能补肾益精，滋养筋骨，散瘀消肿；桂圆肉开胃健脾，养血安神，鸡脚健脾养筋

3、诺丽果淮杞炖乌鸡

诺丽果15克；淮山15克；枸杞子5克；乌鸡1只；猪腱肉克；红枣10克；姜片5克

功效：滋阴清热，养肝明目，健脾滋养肠胃

4、诺丽果淮山煲猪手

诺丽果15克；淮山20克；红枣15克；枸杞子6克，玉竹10克；猪手克；姜2片

功效：补肾益精，养肝明目，健脾滋养肠胃

夏汤

1、诺丽果节瓜茯苓瘦肉汤

诺丽果15克；茯苓10克；节瓜克；瘦肉克；生姜3片

功效：土茯苓解毒除湿；节瓜解暑生津，健脾止渴，清热解毒，除湿，健脾生津

2、诺丽果蜜枣煲鹧鸪

诺丽果15克；蜜枣5粒，陈皮1/4个，鹧鸪克；瘦肉克

功效：滋阴清热，舒理肝气

3、诺丽果莲子百合排骨汤

诺丽果15克；莲子35克；百合35克；干贝25克，排骨克；生姜4片

功效：安神益智，老少皆宜

4、诺丽果牛建汤

诺丽果15克；蜜枣2粒；牛腱克；莲子肉15克；生姜2片

功效：补益脾胃，增进食欲，补气补血

5、诺丽果节瓜老鸭汤

诺丽果15克；节瓜克；莲子肉10克；老鸭半只；陈皮1/4个

功效：健脾开胃，滋阴益颜，补益壮体

秋汤

1、诺丽果枸杞煲甲鱼

诺丽果15克；枸杞子5克；桂圆肉5克；甲鱼1只（约克）；陈皮1/4个，姜片4片

枸杞子，桂圆肉养血润燥，滋肾润肺，甲鱼能补虚到五脏

功效：滋阴补肾，养血润燥，增强免疫能力

2、诺丽果玉竹排骨汤

诺丽果15克；排骨克；玉竹15克；枸杞子10克

功效：生津滋补，排毒养颜

3、诺丽果无花果雪耳猪蹄汤

诺丽果15克；无花果5个；雪耳1朵；猪蹄肉克

功效：无花果性平味甘能健胃清肠，消肿解毒；雪耳性平味甘，润肺养颜

治咳嗽痰多

4、诺丽果雪蛤煲瘦肉

诺丽果15克；原贝雪蛤5只；瘦肉克；蜜枣2粒

雪蛤能强壮补虚

功效：健脾益气，强壮补虚

5、诺丽果罗汉果炖鹧鸪

罗汉果半个；诺丽果15克；鹧鸪2只（约克）瘦肉克，蜜枣3粒

罗汉果清肺止咳嗽，鹧鸪有补益润肺功效

功效：补益肺脏，清肺止咳

冬汤

1、诺丽果枸杞黑枣炖羊腩

诺丽果15克；枸杞子6克；黑枣克；羊腩克；姜片3片；绍酒2茶匙

枸杞子能滋补肺肾，黑枣养血益气，羊腩能益气补虚

功效：能温中益气养血

2、诺丽果红枣鹿筋炖猪腱

诺丽果15克；红枣6粒；鹿筋干2条，猪腱肉10克；火腿肉粒6克；绍酒2茶匙

红枣能健脾胃，益气生津，鹿筋壮筋骨治劳损

功效：能健脾益气，强筋健骨

3、诺丽果石斛老鸡汤

诺丽果15克；石斛10克；瘦肉克，老鸡半只；花胶克；老姜3片

石斛治青光眼、糖尿病、高血压，花胶富含蛋白质

功效：补肾益精，滋养筋骨功效

4、诺丽果红枣炖鲍鱼

诺丽果15克，红枣5粒，冬菇50克，鲜鲍鱼克，瘦肉克，生姜2片

功效：健脾胃，补气血，滋阴养肝

5、诺丽果鹿尾炖花胶

诺丽果15克；猪腱10克，鹿尾15克；淮山10克；红枣4粒，杞子10克花胶克生姜2片

功效：滋阴补肾，养血益精，壮阳强身