秋季有利于调养生机，去旧更新，是人体最适宜进补的季节。秋季应以养阴清热、润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。

秋季除了防“秋燥”，还有一项重要的事情就是“进补”了。而药补就是秋季进补的一个重要方法。不论是煎煮、泡茶、煲汤，都是进补少不了的！下面为大家介绍几款适合秋季的滋补中药：

石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛（6-12克）与菊花适量同煎代茶饮，有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟。

西洋参为秋季补肾之佳品，用其滋补既可以达到补气养阴的目的，又可以清热生津，克服秋燥。同时，现代药理研究也证明，西洋参具有抗疲劳、抗氧化功效，能有效预防“秋乏”。

西洋参鸡汤：

食材：西洋参片5-10片，鸡1只，枸杞10g、红枣10个、葱白、姜适量

做法：首先将处理干净切成大块，焯水后沥干备用；再将西洋参片、红枣、姜片、沥干后的鸡块一起放入砂锅中，加水；大火烧开，改小火慢炖1个小时；加入枸杞子焖一小会儿，再加入少许盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

功效：能补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效，同时起到滋阴润燥的作用。

注意事项：服用西洋参24小时内，避免吃辛辣食物，以免影响西洋参的药效。

玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。

川贝是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉，在中医里归入肺、胃二经，因而对肺部有着良好的滋养功效，能够清热润肺，对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

识别下方