煲几款广东养生靓汤,喝出暖冬好肠胃
冬天来了,我们即要风度,又要温度,那么冬季应该如何有效保暖呢?选择质量好适合自己身材的保暖内衣是关键,即可以彰显出自己身材的优势,又能达到保暖的目的。饮食方面,冬季进补的食材也是多种多样的,适当地温补,能达到强身健体的目的。 暖冬养生,有“三要三不要”! 1要防寒保暖暖冬是指冬季的平均气温比常年偏高,并不表示不会出现强降温天气。暖冬年份也不排除有强冷空气影响而出现寒潮和阴雨连绵,甚至降雪的天气,暖冬同样需要加强防寒保暖。面对气温的大起大落,一定要加强自我保护意识,及时增减衣物,有慢性疾病的人群更要注意外界气候变化对自身的影响。习惯在清晨出门运动的中老年人,应晚些出门或准备足够的御寒衣物,以免突然进入寒冷的环境中,因温差过大而发病。 2要合理安排锻炼很多朋友认为早晨锻炼越早越好,或冬季雾天锻炼有情趣。这些做法都不妥当。因为清晨低层空气不易上升,近地面空气污染严重,而有雾的早晨也是污染严重的时候。根据身心情况锻炼身体,每天有氧运动时间不少于30分钟,有慢性心血管病的人群注意不要选择快步跑、打球等过于激烈的运动项目。运动量以不明显增快心率为宜,或心率虽明显增加,但经休息后,便逐渐恢复正常,且不伴有胸闷、胸痛、气短、咳嗽等。 3要适当进补“冬令进补,开春打虎。”冬季是精气匿藏的时节,此时由于气候寒冷,人体对能量与营养的要求较高,而且人体的消化吸收功能相对较强,适当进补不仅可提高机体的抗病能力,还可为来年的健康打下基础。如果盲目进补,反而有害。现在,“胶囊族”“膏方族”在年轻人中绝不少见,其实,任何补药、补品服用过量都有害,只会加重机体负担,并非越补越健康。 1不要一直开空调许多上班族整天都在空调房内,加上工作繁忙,户外活动较少,这样对健康非常不利。由于开空调时必须紧闭门窗,时间长了会导致室内缺氧,细菌、病毒也会趁机大量积累,造成室内空气质量下降。因此,空调运转一段时间后要暂停一下,并开窗通风或直接到户外活动片刻。其次,室内外温差不宜过大,最好保持室内比室外高8℃。如果室内外温差过大,人在骤冷骤热的环境下,容易伤风感冒。 2不要过量饮浓茶、咖啡和酒冬季里节日扎堆,包括元旦、春节、元宵节、情人节。朋友相约、家庭团聚、单位宴请,吸烟饮酒的机会相对增多,同时大量摄入浓茶、咖啡,以及高热量、高胆固醇的食物,将导致越来越多的中年人肥胖,患上高血脂、高血压、冠心病等。 3不要忽视健康体检冬季气温较低,高血压病患者血压增高,需要及时调整药物。寒冷的天气还可引起体表小血管的痉挛和收缩,使血流速度缓慢,血粘度增高,加重心脏的负担,使心肌缺氧加重。即便接连暖冬,冠心病心绞痛发作和急性心肌梗塞的发病率,仍维持在较高水平。心血管疾病患者已越来越明显地呈现出年轻化的倾向,三十几岁发生冠心病心绞痛、房颤甚至心肌梗死的事件,并不新鲜。所以,无论心血管病患者还是青中年人群,定期的健康体检对于早期发现潜在的心血管疾病尤为重要。 秋冬品汤最滋补每年的秋冬季,是广东人“饮汤”的黄金时段。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主,饮食上以滋阴润燥为宜,煲汤还不宜大补,应辨证施补。此季可适当选用冬虫夏草、沙参、百合、玉竹、麦冬等药材煲汤。现在推荐学煲几款广府养生靓汤,喝出暖冬好肠胃。莲子百合鲍鱼汤材料:干品莲子(含莲芯)、百合各80克,瘦肉克,鲜鲍(连壳)克,姜3片(3-4人量)。制作:莲子、百合洗净浸match泡片刻,鲜鲍洗净热水煮片刻致肉壳分离。将莲子、百合、瘦肉、姜、鲍鱼壳一起加水毫升大火煲滚约15分钟后转慢火煲一个半小时,加入鲍鱼肉再煲半小时,适量盐调味后可饮用。功效:莲子健脾益气,莲子芯清心火,百合滋阴润肺,宁心安神,鲍鱼壳即中药的石决明滋阴潜阳,安神定惊。此汤适合夜睡不宁,精神紧张的失眠人士,具有滋阴益气、宁心安神、清热健脾之效。石斛花胶炖猪腱肉材料:石斛15克,花胶50克,猪腱肉克,姜3片(2-3人量)。 制作:花胶用热锅干炒片刻后加水浸泡2小时,石斛洗净。全部材料加冷开水或矿泉水毫升隔水炖3小时,适量盐调味后可饮用。 功效:石斛滋阴补肾,花胶滋补养颜兼健胃,适合爱美的女性以及需要补肾健胃的男士,具有滋阴补肾、养颜健胃之功。 鹿茸炖鸡汤材料:鹿茸10克,鲜鸡半只,姜3片(2-3人量)。 制作:鲜鸡洗净去皮去内脏,与姜一起加矿泉水或冷开水毫升隔水炖2小时,加入鹿茸再炖20分钟,适量盐调味后可饮用。功效:鹿茸养血益阳,温中散寒,鲜鸡大补元气,适合手足冰冷,畏寒肢冷人士,尤其是妇女产后补身。此汤可养血益阳,生精补髓,强身健骨。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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