10月23日霜降将至。

“霜降”是秋季的最后一个节气，

含有天气渐冷、初霜出现的意思，

也是秋季向冬季过渡的日子。

《月令七十二候集解》记载：“九月中，

气肃而凝，露结为霜矣”。

此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，

体质弱的人很容易生病。

所以养生保健尤为重要，

不仅可以预防秋季常见疾病，

还能为寒冬的到来储备足够的能量。

霜降期间养生要注意“三防”，

即防秋燥、防秋郁、防贼风。

秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。

表现为口干舌燥、大便干结、皮肤干甚至皲裂。

因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、

青菜之类的柔润食物，

以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果；

起居上要早睡早起，早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，

以利舒肺，能使机体津液充足、精力充沛。

从立秋到霜降有6个节气。

往往暑气还没消退，雨水还很多，

所以要谨防湿气阴邪，

困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。

要知道，早秋脾伤于湿，

会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。

所以秋季防湿也很关键，

主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主，

可多食莲子、薏米、冬瓜、莲藕、山药等。

此外，霜降是秋季的最后一个节气，

是深秋向冬天过渡的时期，温度变化剧烈，

冷空气活动频繁，而寒冷具有收引的特征，

易引起心脑血管收缩，使血压骤升，

从而诱发脑中风，心脑血管疾病高危人士需格外警惕。

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。

霜降是秋季的最后一个节气，秋令属金，

脾胃为后天之本，此时宜平补，

尤其应健脾养胃，以养后天。

此时健脾养阴润燥的食物有很多，

如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。

当然，也可配合三七、石斛等药膳进行饮食调养。

三七是秋冬季进补的上品，其强大的活血化瘀功效，

对这个季节易发的心脑血管疾病有非常好的防治作用。

此外它还能补血、美容养颜、强身健体、提高免疫力。

三七不仅仅可以入药，还是药食同源的食物，

在日常的膳食中，与肉、鸡煲汤，其效倍增！

功效：活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。

原料：三七粉6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉克、丹参5克、南枣5粒、盐适量。

做法：

1.冬菇用清水泡软，去蒂；木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净。

2.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下三七粉和盐调味即可食用。

功效：调理肠胃，补脾胃，益气血，除湿气，消水肿，强筋骨，补中益气。

做法：把鲜铁皮石斛约12克洗净切断拍碎，与适量白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒约克，最后适量加点盐。

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