“女子三日不断藕，男子三日不断姜”，这是老一辈流传下来的养生口诀，讲的是多食鲜藕和生姜对男女的妙处。除了这句，还有许多有价值的口诀小编希望大家能记住。

1.大蒜是个宝，常吃身体好

2.一日两苹果，毛病绕道过

3.一日一枣，长生不老

4.核桃山中宝，补肾又健脑

5.铁不冶炼不成钢，人不养生不健康

1.胡萝卜，小人参；经常吃，长精神

2.西红柿，营养好，貌美年轻疾病少

3.小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了

4.多吃芹菜不用问，降低血压很管用

5.大葱蘸酱，越吃越胖

1.夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方

2.晨吃三片姜，如喝人参汤

3.女子三日不断藕，男子三日不断姜

4.萝卜出了地，郎中没生意

5.吃了十月茄，饿死郎中爷

1.三天不吃青，两眼冒金星

2.宁可食无肉，不可饭无汤

3.饭前喝汤，胜过药方

4.吃面多喝汤，免得开药方

5.早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜

1.宁可锅中存放，不让肚子饱胀

2.每餐留一口，活到九十九

3.常吃素，好养肚

4.宁可无肉，不可无豆

5.吃米带点糠，营养又健康

1.早吃好，午吃饱，晚吃巧

2.暴饮暴食会生病，定时定量可安宁

3.吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠

4.若要身体壮，饭菜嚼成浆

5.若要百病不生，常带饥饿三分

1.有泪尽情流，疾病自然愈

2.丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪

3.先睡心，后睡眼

4.药补食补，不如心补

5.饭养人，歌养心

1.人有童心，一世年轻

2.笑一笑，十年少

3.一日三笑，人生难老

4.笑口常开，青春常在

5.哭一哭，解千愁

每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

1．清热凉血：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2．通便止泻、健脾开胃：

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3．益血生肌：

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4．止血散瘀：

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕，是莲的根茎，莲的其他部分，也都可以作药。

　　藕节，有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症。民间用鲜藕节煎水加白糖服；有的用鲜藕节、鲜白茅根各60克煎水服；有的用干藕节30克、霜桑叶及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次饮用。 　　 　　莲子，即莲的种子，有补养固涩作用，并有一定安神功效。治疗脾虚久泻的著名方剂参苓白术散，其中就有莲子。民间则用莲子与红砂糖同煎，吃莲子喝汤，既治脾虚腹泻，也治妇女体虚，白带增多，还可用于失眠、心悸的病人。 　　 　　石莲子，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久变得坚硬如石。药用时，应将壳打碎。主要用于治疗慢性淋证和慢性痢疾.治疗淋证的名方清心莲子饮，其中就以石莲肉作主药，现代用于治疗慢性肾盂肾炎有一定效果。 　　 　　莲须，即莲的干花蕊，主要有收涩固精的作用，常用于治疗遗精症。治疗遗精的中成药金锁固精丸，其中就有莲须。 　　 　　荷叶，即莲的叶子，有清热、解暑、开胃、止血等功效。近年还发现有降低胆固醇的作用。有人用荷叶煎剂治疗高血脂症，以20天为一疗程，结果绝大多数人都有效果。

一般人群均可食用

1．老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用

2．藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃

3．藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。

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