12月都要到了

广东连秋天还没到！！

而全国人民都在瞒着广东人过冬

北方人玩雪都快玩腻了

而广东人还在赏花

或者晒雪……糕

视频来源：抖音

其实，广东的天气

真的一直就是这么“渣”

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视频来源：

很多小伙伴都在问了

新的冷空气到底什么时候来啊

双11下单的新衣服到底能不能穿了？

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昨天广东依旧是夏天的感觉

全国最热的十个地区里

广东包揽了一半

其中丰顺以30℃笑傲榜首

太阳公公表示：

这次我是奔着全勤奖来的

新一轮冷空气正在发货

最低跌破10℃！

新一轮冷空气开始进入广东

不过昨天还在南岭爬坡

粤北未来几天最低气温将跌破10℃

高寒山区甚至可能接近5℃

别说“入秋”！连冬天都快来了

（双十一买的衣服赶紧安排起来啦~）

从本周五（今天）开始

冷空气会从粤北开始逐步南压

在27-30日持续影响广东

目前预计这波冷空气的实力

还是比较可以的

冷空气进程图

不过对珠三角等地而言

这股冷空气会温和一点

但降温同样显著，它属于

慢(热)冷型+持久型+干冷型选手

以佛山、清远为例

佛山从26日到28日，最高气温从27℃→23℃→23℃慢慢递减，最低气温从16℃→15℃→14℃逐日递减，在28日（周六）达到过程最冷，日最低气温14℃。冷！

而清远从26日到29日，最低气温从14℃→13℃→12℃→11℃一步一步下阶梯，29日（周日）为过程最低气温仅11℃。瑟瑟发抖！

全省天气预报

27日，广东大部多云间晴天为主。最低气温：粤北的北部山区10℃～13℃，南部市县18℃～21℃，其余市县14℃～17℃。

28日，广东大部多云间晴天为主。最低气温：粤北的北部山区9℃～12℃，南部市县17℃～20℃，其余市县13℃～16℃。

29-30日，受冷空气补充影响，大部晴到多云，昼夜温差大，早晚寒凉，日平均气温继续下降2-3℃。

未来三天各地市具体预报

秋冬汤水推荐

赶紧叫阿妈煲吧！

霸王花无花果煲猪骨汤

主要食材：

猪排骨克(斩件)、霸王花50克、猪里脊克、杏仁25克，蜜枣六只、无花果四只

做法：

①霸王花、无花果洗干净（或浸泡15分钟后再洗净）；猪骨切小块焯水后冲洗干净备用。

②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1-2分钟，取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。（一杯为毫升）

③杏仁、蜜枣洗净。

④炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花、杏仁、蜜枣、无花果。10分钟后,入盐拌匀，片刻即成。

功效：

清心润肺、清暑解热、除痰治咳

石斛花旗参炖水鸭

主要食材：

石斛五条、花旗参5克、鸭克、骨头两小块、姜片

做法：

①水鸭切大块、石斛清洗切段，姜片花旗参备用。

②把切大块的水鸭肉入冷水锅中焯一遍，捞出放冷水冲掉浮沫。

③把所有材料加适量清水放入炖盅内。

④锅开后,转小火煲2小时，出锅后再放少许盐调味即可。

功效：

汤水清而不淡，补而不燥，具有补血养气、滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效，特别适宜夏季及湿热人群进补食用。

清补凉瘦肉汤

主要食材：

清补凉克、猪肉(瘦)克、蜜枣10克、生熟薏米10克、莲子5克、淮生10克、玉竹5克、茨实5克

做法：

①把瘦肉放入开水中煮5分钟，取出洗净。

②洗净全部清补凉配料。

③把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、调料调适味即可。

功效：

具有清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效。特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用。

银耳竹笙汤

主要食材：

银耳4-5朵(约克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片

做法：

①银耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

②竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入开水中。

③莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入锅中，加入银耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入冰糖，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

功效：

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

五指毛桃橄榄煲猪骨汤

主要食材：

五指毛桃~克、橄榄8~10个、猪骨克、生姜3片

做法：

①各物分别洗净。

②五指毛桃稍浸泡；橄榄可拍裂；猪骨切段，并用刀背敲裂。

③一起与生姜下瓦煲，加入清水2毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，最后下盐调味便可。

功效：

五指毛桃食药兼之，在众多祛湿食材中它的补虚作用较强，又能补脾肺之气，中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。橄榄能利咽化痰、开胃消食、生津润燥。此汤男女老少皆宜，清润可口，有健脾祛湿、生津润燥之功。

冬瓜薏米煲水鸭

主要食材：

水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米g、扁豆g

做法：

①薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花备用。

②锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。

③沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后改小火煲1个半小时。

④之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开，改小火继续煲半小时。加盐放温后即可食用。

功效：

冬瓜清热、薏米有利尿作用，水鸭也是滋阴补品，用冬瓜薏米煲水鸭可以消暑、除湿、利尿解暑，也有降脂，稍微降血压的作用。

苦瓜炖排骨

主要食材：

苦瓜两个、排骨、姜片八片、胡椒粉、料酒

做法：

①猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。

②姜切小片，苦瓜对半切开，去掉苦瓜籽。

③将洗干净的排骨放入瓦煲里，盖盖子慢火煮。把苦瓜切成块，将苦瓜焯水，水里放1茶匙盐。

④排骨煮至较软时，倒入苦瓜，撒一点点胡椒粉（去腥味），盖盖子，慢火煮，煮至苦瓜和排骨酥软，大约20-40分钟，最后加盐调味即可。

功效：

补肾养血，滋阴润燥、清热利湿、凉血解毒、补中益气

土茯苓猪骨汤

主要食材：

猪脊骨克、土茯苓30~50克、淮山克、蜜枣两颗、姜片

做法：

①猪骨斩小块，清水洗净；猪骨冷水下锅，加入适量姜片和料酒去腥焯水；水烧开后用勺子撇去浮沫；焯水后的猪骨用清水冲洗一下。

②分别把焯水的猪骨、切片的土茯苓、切段的山药块、去核的蜜枣和姜片放入汤锅。

③加入足量的清水，大火烧开后用勺子撇去浮沫；转小火煮约1小时后，用勺子撇去汤面的浮油。

④再转大火滚约5～10分钟，加入适量盐调味关火即可。

功效：

土茯苓性平味甘淡,归肝、胃经,有解毒、除湿、利关节等功效，土茯苓猪骨汤可以健脾利湿、补阴益髓。

雪梨麻黄瘦肉汤

主要食材：

雪梨2个、南、北杏各12克、麻黄8克、猪瘦肉克、蜜枣3个、生姜2片

做法：

①雪梨洗净，不去皮，切块，去心核；各药材洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。

②与生姜一起下瓦煲，加水0毫升（8碗量）。

③武火煲沸后改文火煲2小时，下食盐或冰糖便可。

功效：

梨有润肺化痰、止咳降火、清心等功效，且它所含的丰富糖类具保肝、助消化、促进食欲的作用。而中药麻黄有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效。与猪瘦肉合而为汤，能清热降火、润肺止咳。

茅根雪梨猪肺汤

主要食材：

鲜白茅根克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

做法：

①猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。

②雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

③瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：

具有清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化的功效。

今日话题

你觉得广东这次能成功入冬吗？

评论区见~

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