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虽入初春，但天气依然非常寒冷，北方的很多地方依然是雪花飘飘，燥意不减。

我们知道祛燥邪最主要的就是滋阴润燥，那么该怎样进行进行调理呢？喝汤是最快速的方法，不仅能润燥还能够暖身驱寒。

其实关于润燥的药食同源的药材有很多，比如桑椹、百合、玉竹、西洋参、银耳、沙参、铁皮石斛、麦冬、蜂蜜等等，还有常吃的梨子、甘蔗、牛奶、鸭肉、山药等，这些都能起到作用。

那么该怎样用这些食材进行煲汤呢？别急，小编这就教给大家~

原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮石斛5克），老鸭1只。

做法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎(或铁皮石斛)用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

原料：玉竹5克，沙参5克，老鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。

做法：将老鸭清洗干净，斩件，放入锅内。生姜去皮切片。再放入沙参、玉竹、生姜，加水适量，先用大火烧沸。转用文火焖煮1小时。然后加入盐、味精，撒上葱花即可。

功效：补肺、滋阴。适用于肺阴虚和大便秘结的病人。

原料：西洋参、老母鸡、生姜、香菇、枸杞子、盐。

做法：老母鸡洗净控干水分，切块备用，枸杞子、香菇用水泡开后清理干净，生姜切片，西洋参用水冲洗一下浮尘备用，枸杞子（可选）稍微用水清洗下。鸡块除去血水捞起洗净，冷水入锅把鸡块、香菇放入电饭锅炖煮40分钟。之后放入西洋参、枸杞子，煲20分钟即成。

功效：补气提神，驱寒暖胃，提高免疫力。

原料：新鲜莲子50克，百合50克，银耳30克，枸杞15克。

做法：莲子去芯、百合剥开洗净，银耳冷水泡开并撕成小块，共入锅中，加水适量，旺火烧开转小火，熬至莲子、百合、银耳熟烂后，加入枸杞，稍煮片刻即成。

功效：润燥养肺，清心宁神。

做法：用甘草12克，淮小麦18克，去核大枣9枚。小麦洗净，撇去浮沫；将甘草、淮小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸之后即可饮用。

功效：宁心安神，此汤尤其适合工作压力大、经常熬夜的人。

用料:雪梨1个，蜂蜜30克。

做法：将雪梨去核，洗净切块，与蜂蜜一起放入炖盅内，加入少许冻开水，置于锅内，用文火隔开水炖半小时左右，即可饮用。

功效:养阴润燥，润肺补虚。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

本文由永刚饮片（YGYP）整理自网络，无法核实原作者，如涉及侵权，请联系后台删除，谢谢合作。

图片来源：摄图网正版图库

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