人这辈子，总有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚里的食物，另一个是藏在心里的梦想，所以做一个有梦想的吃货，追梦路上有美味相伴，无论酸甜苦辣都将充盈你的人生。

冬天，要应对扑面而来的寒气，煨上一罐土鸡汤，家人小聚，炒上几个小菜，就着冬日的阳光，一个下午就消磨过去了，幸福大概就是这样简单的场景。

主料：

药膳鸡（来自于北回归线北侧，北江沿岸的清远鸡，食五谷百草、饮山泉）

配料：

铁皮石斛（神药之首，来在北回归线南侧，云雾山上的罗定石斛）

石城白莲（益气清肠、养阴清热，来自“中国白莲之乡”江西石城）

做法：

铁皮石斛炖鸡汤的做法步骤

1.准备药膳鸡半只；

2.准备好8g铁皮石斛需要冲洗下，葱丝适量、莲子适量、枸杞少许、姜片3片备用；

3.所有食材准备好待用；

4.把鸡放入锅内，倒入清水，位置在煲汤锅的3/4，把备好的铁皮石斛、葱、姜、莲子等放在锅内大火煮开，之后调制小火慢煨一小时左右即可；

5.把葱丝捞出，放入枸杞在小火煲10分，放入适量盐即可；

6.成品，仙草之首的铁皮石斛煲汤就做好了，由于铁皮石斛胶质含量较高，所以汤汁会稍微粘稠的且具有极佳的滋补功效！

人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，作为神药之首的铁皮石斛能有效的安神抗疲劳、滋阴补虚、增强免疫力、增强气血。

石城白莲较普通莲子，在补气血上更胜一筹，且煮后口感软糯，与药膳鸡搭配更适合老人和孩子。

要当吃货，还要当懒人吃货，更要当健康的懒人吃货，能不能直接这些好食材一键买到位呢，点筹严选特别推出了

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